レモンサワーか、そうじゃないか。
リアルレモンサワー
オープンブックのレシピを元に、富田酒造場と共同開発したリキュールです。リキュールとはいえでも、全ての添加物を排し、なるだけ自然な造りを目指しました。
焼酎の感じを残した、お酒です。季節ごとの檸檬の味わいを表現したく、ジャンルを分けております。
レモネードシロップ
オープンブックで作っていたオリジナルのシロップを商品化したものです。
炭酸で割れば、レモンスカッシュに、お湯や水で割ればレモネードになります。お酒に少し垂らして炭酸で割れば、即席レモンサワーにもなります。サイズ違いで２種類ご用意しております。
各店舗の紹介
bar ao (a.k.a another openbook)
日本橋兜町のホテルK5内にあるバー。海外のサワーカクテルとは全く違う、日本のチューハイ・サワー文化。でも、もしも、そんなお酒がカクテルみたいに、カクテルが日本のサワーみたいになったら・・・というもう一つのオープンブックを夢見るお店です。